a

Банкетное меню

закуски к столу

Холодные закуски

Овощной микс
₽690

Огурцы свежие,помидоры, болгарский перец, редис, сельдерей зелень. 350гр.

Шампиньоны
₽60

фаршированные ананасом и шпинатом. 200 гр.

Разносолы
₽790

Маринованные томаты и огурцы,хрустящая квашеная капуста, опята маринованные, маслины, зелень. 420гр.

Рулетики из цукини
₽570

Обжаренные цукини с беконом, помидоры и сливочный сыр. 7-8 штук. 200гр

Рулетики из баклажан
₽640

Обжаренные баклажаны с начинкой из сыра,грецкого ореха, пряной зелени и чеснока. 7-8 штук. 200гр

Профитроли
₽450, ₽700

Профитроли с крабовой начинкой; с семгой и творожным сыром. 10шт. 200гр

Рыбное плато
₽2850

семга шеф посола, форель х/к, масляная рыба, лимон, зелень. 300 гр.

салаты в тарталетках
₽810

ассорти состоит из 3 –х видов салатов: с-т с курицей, с-т морской, с-т оливье с ветчиной. 9 шт.450гр.

Тарталетки
₽1950

Тарталетки с красной икрой и маслом. 200гр.

Тарталетки
₽950

Тарталетки с творожным кремом и семгой. 250гр.

Сибас фаршированный
₽2500

Фаршированный мусом из красной рыбы. 350гр./40гр.

Ассорти
₽400

Ассорти оливок и маслин с лимоном. 250гр.

язык отварной
₽1000

Говяжий язык отварной с овощами и соусом хрен 120/30/30 гр.

Рулетики из перчика
₽570

маринованный запечённый болгарский перец с начинкой из творожного сыра. 9шт 200гр.

Печеночные блинчики
₽540

Фаршированные с припущенными овощами. 300 гр

Шпинатный рулет
₽1100

С творожным сыром и копченой форелью. 200 гр

Мясное ассорти
₽1800

запечённая буженина, куриный рулетики с грибами, язык говяжий, ростбиф маринованный подается с соусом Аджика 300/30 гр.

Говяжий язык
₽1100

фаршированный сырным муссом. 200гр.

Сельдь с картофелем
₽420

пряное филе атлантической сельди с маринованным луком и картофелем. 100/100/30гр

Ассорти из блинчиков
₽1150

блинчики фаршированные с семгой и красной икрой. 8шт.

Роллы из ветчины
₽600

Роллы из ветчины с сырно-икорным муссом 8 шт. 320гр.

Ассорти из брускет
₽1950

Обжаренные шампиньоны с запечённым перчиком, с ростфибом и маринованным лучком, с форелью и свежим огурчиком. 500гр.

Сыры Императорские
₽1600

пармезан, чеддер, маасдам, камамбер, дор-блю, моцарелла, грецкий орех, клубника. 250/40гр.

Фруктовое ассорти
₽1800

груша, яблоко, киви, банан, апельсин, виноград, мандарин. 1200гр.

Томаты с моцареллой
₽750

моцарелла, соус песто, томаты черри 250гр.

Салаты к столу

Салаты

Цезарь с цыпленком
₽480

180гр.

Оливье с лососем
₽600

180гр.

Салат с языком
₽750

язык говяжий, свежий огурчик, шампиньоны, лист салата, яйцо перепелиное, майонез. 180гр.

Греческий
₽420

овощной салат с мягким сыром Фета и заправкой из соуса Песто. 180гр.

баклажанами и говядиной
₽590

Салат с баклажаном и говядиной, соус кунжутный. 200гр.

Салат с копченой курочкой
₽450

болгарским перцем. 180гр.

Салат Мимоза
₽500

с красной рыбой. 180гр.

Салат с кальмаром
₽550

С огурцом в соусе Унаги. 180гр.

Цезарь с креветкой
₽560

180гр.

Оливье с языком
₽500

180гр.

Морской бриз
₽740

кальмары, креветки, апельсин, соус унаги. 180гр.

Салат с ростбифом
₽750

ростбиф, сельдерей, яблоко, сыр творожный. 180гр.

Салат Император
₽950

ростбиф, перец болгарский, перец маринованный, огурец свежий, соус ореховый. 180гр.

Салат из трех видов мяса
₽640

ростбиф, буженина, филе кур, огурчик маринованный, заправка майонез и соус песто. 180гр.

Салат с запеченными овощами
₽450

С кнелями из творожного сыра (баклажаны, цуккини, шампиньоны, перец болгарский, помидор свежий, кедровый орех, творожный сыр). 180гр.

Закуски к столу

Горячие закуски

Жульен
₽420

Жульен с курицей и шампиньонами. 120гр.

Конвертик
₽620

Конвертик из слоеного теста с начинкой из семги и сливочного соуса. 120гр.

Кокиль из семги с креветкой
₽710

семга, шпинат, лук, тигровая креветка. 120гр.

от Шеф-повара Ресторана "Император"

Горячие Блюда

Окорок Фламбе
₽7800, ₽7500, ₽6500

Баранина, Говядина, Свинина. цена за 1000гр.

Свинина отбивная
₽670

Свинина отбивная с овощами/грибами под сырной шапкой. 220гр.

Куриное филе на гриле
₽600

Куриное филе в беконе на гриле с гранатовым соусом. 200/40гр.

Кета запечённая
₽740

Кета запечённая со шпинатом, томатами черри под сырной шапкой. 200гр.

Люля Кебаб
₽750

Люля Кебаб из баранины. 180/50гр.

Шашлык из сёмги
₽1650

подается на шпажке с соусом на основе сливок 150/30гр.

Шашлык из баранины
₽1400

Шашлык из баранины на кости 350/30/20гр.

Шашлык куриный
₽500

220/30/20гр.

Цыпленок гриль
₽880

половина курочки без костей, обжаренная на гриле с соусом BBQ 330/50гр.

Филе судака
₽750

Филе судака обжаренное в кунжуте с соусом сальса 160/60гр.

Курица Галантин
₽3200

фаршированная курочка с начинкой из фисташек, грибов и овощей. 1700гр.

Осетр запечённый

1000гр.

Куриная отбивная
₽560

с грибами под сырной шапкой. 220гр.

Язык на гриле
₽1400

Язык говяжий на гриле, с соусом наршараб 150/40 гр.

Люля Кебаб
₽640

Люля Кебаб из говядины . 180/50гр.

тигровые креветки гриль
₽1100

Шашлычок из тигровых креветок с ананасом и соусом BBQ (подается на шпажках). 180/30гр.

Люля Кебаб
₽470

Люля Кебаб из цыпленка . 170/50гр.

Шашлык из свинины
₽610

200/30/20гр.

Шашлык куриный
₽500

200/30/20гр.

Стейк из свинины
₽810

Стейк из свинины c соусом аджика и маринов. томатами 200/30/30 гр.

Медальоны из говядины
₽1750

Медальоны из говядины с трюфельным соусом 140/40гр.

На гарнир и выпить

Гарниры и напитки

Овощи-гриль
₽410

цуккини, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, кукуруза. 200гр

Картофель запечённый
₽210

С пряными травами. 150гр.

Картофель отварной
₽200

Картофель отварной с зеленью 150гр.

Хлебная корзина
₽150
Морс
₽400

клюквенный, брусничный 1000мл.

Морс облепиховый
₽400

1000мл.

Морс малиновый
₽460

1000мл.

Для самых малых

Детское меню

Салат овощной
₽230

120гр

Салат крабовый
₽250

120гр.

Фруктовый салат
₽240

130гр.

Шашлычок куриный
₽310

120/30 гр.

Картофель фри
₽170

100/30 гр.

Кукуруза на гриле
₽220

100 гр.