a

Банкетное меню

закуски к столу

Холодные закуски

Овощной микс
₽550

Огурцы свежие,помидоры, болгарский перец, редис, сельдерей зелень. 350гр.

Шампиньоны
₽540

фаршированные ананасом и шпинатом. 200 гр.

Разносолы
₽550

Маринованные томаты и огурцы,хрустящая квашеная капуста, опята маринованные, маслины, зелень. 420гр.

Рулетики из цукини
₽520

Обжаренные цукини с беконом, помидоры и сливочный сыр. 7-8 штук. 200гр

Рулетики из баклажан
₽540

Обжаренные баклажаны с начинкой из сыра,грецкого ореха, пряной зелени и чеснока. 7-8 штук. 200гр

Профитроли
₽350, ₽500

Профитроли с крабовой начинкой; с семгой и творожным сыром. 10шт. 200гр

Рыбное плато
₽1800

семга шеф посола, форель х/к, масляная рыба, лимон, зелень. 300 гр.

салаты в тарталетках
₽760

ассорти состоит из 3 –х видов салатов: с-т с курицей, с-т морской, с-т оливье с ветчиной. 9 шт.450гр.

Тарталетки
₽1600

Тарталетки с красной икрой и маслом. 200гр.

Тарталетки
₽550

Тарталетки с творожным кремом и семгой. 250гр.

Тарелка сыров
₽850

брынза, сулугуни, чечил, базилик, тархун. 300гр.

Ассорти
₽350

Ассорти оливок и маслин с лимоном. 250гр.

язык отварной
₽600

Говяжий язык отварной с овощами и соусом хрен 120/30/30 гр.

Рулетики из перчика
₽520

маринованный запечённый болгарский перец с начинкой из творожного сыра. 9шт 200гр.

Капрезе
₽600

Томаты с моцареллой под соусом Песто. 250гр.

Тарелка зелени
₽350

петрушка, укроп, кинза, тархун. 150 гр

Мясное ассорти
₽1500

запечённая буженина, куриный рулетики с грибами, язык говяжий, ростбиф маринованный подается с соусом Аджика 300/30 гр.

Говяжий язык
₽650

фаршированный сырным муссом. 200гр.

Сельдь с картофелем
₽350

пряное филе атлантической сельди с маринованным луком и картофелем. 100/100/30гр

Ассорти из блинчиков
₽650

блинчики фаршированные с семгой и красной икрой. 12шт. 200гр.

Роллы из ветчины
₽550

Роллы из ветчины с сырно-икорным муссом 8 шт. 320гр.

Тарталетки
₽400

Тарталетки с сырным муссом и ветчиной. 250гр.

Огурчики малосольные
₽200

200гр.

Сыры Императорские
₽1250

пармезан, чеддер, маасдам, камамбер, дор-блю, моцарелла, грецкий орех, клубника. 250/40гр.

Фруктовое ассорти
₽1100

груша, яблоко, киви, банан, апельсин, виноград, мандарин. 1200гр.

Печеночная закуска
₽450

с припущенными овощами 300гр.

Брускета
₽850

с форелью и шпинатным муссом. 6шт. 450гр.

Салаты к столу

Салаты

Цезарь с цыпленком
₽450

180гр.

Оливье с лососем
₽450

180гр.

Салат с языком
₽500

язык говяжий, свежий огурчик, шампиньоны, лист салата, яйцо перепелиное, майонез. 180гр.

Греческий
₽420

овощной салат с мягким сыром Фета и заправкой из соуса Песто. 180гр.

баклажанами и говядиной
₽540

Салат с баклажаном и говядиной. 200гр.

Слоеный салат
₽420

Слоеный салат с курицей и ананасом. 190гр.

Салат Мимоза
₽450

с красной рыбой. 180гр.

Салат с опятами и курицей
₽370

180гр.

Цезарь с креветкой
₽520

180гр.

Оливье с языком
₽500

180гр.

Морской бриз
₽570

кальмары, креветки, апельсин, соус унаги. 180гр.

Салат с ростбифом
₽600

ростбиф, сельдерей, яблоко, сыр творожный. 180гр.

Салат Император
₽550

ростбиф, перец болгарский, перец маринованный, огурец свежий, соус ореховый. 180гр.

Салат из трех видов мяса
₽520

ростбиф, буженина, филе кур, огурчик маринованный, заправка майонез и соус песто. 180гр.

Закуски к столу

Горячие закуски

Жульен
₽350

Жульен с курицей и шампиньонами. 120гр.

Конвертик
₽480

Конвертик из слоеного теста с начинкой из семги и сливочного соуса. 120гр.

Кокиль из семги с креветкой
₽520

семга, шпинат, лук, тигровая креветка. 120гр.

от Шеф-повара Ресторана "Император"

Горячие Блюда

Окорок Фламбе
₽5000, ₽4000, ₽4000

Баранина, Говядина, Свинина. цена за 1000гр.

Свинина отбивная
₽520

Свинина отбивная с овощами/грибами под сырной шапкой. 220гр.

Куриное филе на гриле
₽500

Куриное филе в беконе на гриле с гранатовым соусом. 200/40гр.

Кета запечённая
₽550

Кета запечённая со шпинатом, томатами черри под сырной шапкой. 200гр.

Люля Кебаб
₽580

Люля Кебаб из баранины. 180/50гр.

Шашлык из сёмги
₽850

подается на шпажке с соусом на основе сливок 150/30гр.

Шашлык из баранины
₽750

Шашлык из баранины на кости 350/30/20гр.

Шашлык куриный
₽450

220/30/20гр.

Цыпленок гриль
₽550

половина курочки без костей, обжаренная на гриле с соусом BBQ 330/50гр.

Филе судака
₽550

Филе судака обжаренное в кунжуте с соусом сальса 160/60гр.

Курица Галантин
₽2500

фаршированная курочка с начинкой из фисташек, грибов и овощей. 1700гр.

Осетр запечённый

1000гр.

Куриная отбивная
₽450

с грибами под сырной шапкой. 220гр.

Язык на гриле
₽750

Язык говяжий на гриле, с соусом наршараб 150/40 гр.

Люля Кебаб
₽550

Люля Кебаб из говядины . 180/50гр.

тигровые креветки гриль
₽750

Шашлычок из тигровых креветок с ананасом и соусом BBQ (подается на шпажках). 180/30гр.

Люля Кебаб
₽400

Люля Кебаб из цыпленка . 170/50гр.

Шашлык из свинины
₽520

200/30/20гр.

Шашлык куриный
₽450

200/30/20гр.

Стейк из свинины
₽650

Стейк из свинины c соусом аджика и маринов. томатами 200/30/30 гр.

Медальоны из говядины
₽750

Медальоны из говядины с трюфельным соусом 140/40гр.

На гарнир и выпить

Гарниры и напитки

Овощи-гриль
₽260

цуккини, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, кукуруза. 200гр

Картофель запечённый
₽160

С пряными травами. 150гр.

Картофель отварной
₽120

Картофель отварной с зеленью 150гр.

Хлебная корзина
₽150
Морс
₽350

клюквенный, брусничный 1000мл.

Морс облепиховый
₽350

1000мл.

Морс малиновый
₽400

1000мл.

Для самых малых

Детское меню

Салат овощной
₽200

120гр

Салат крабовый
₽180

120гр.

Фруктовый салат
₽220

130гр.

Шашлычок куриный
₽280

120/30 гр.

Картофель фри
₽150

100/30 гр.

Кукуруза на гриле
₽200

100 гр.